- Dimensiune: 1950×800×1800
- Greutate: 750 kg
- Putere de alimentare: AC380V 50Hz 4kW
- Putere: 13A
- Viteza de conservare: 1000-1500 conserve/oră
- Înălțimea cutii: 100~190 mm
- Diametrul cutii: 99~127mm
- Compresor de aer: ≥0.6MPa
- Consum de aer: 150 l/min
- Presiunea gazului azot: ≥0,4MPa
- Consum de azot: 50L/min
- Rezidu de oxigen: 3%-5%
- Zgomot: ≤ 80dB
- Putere de vid: -0.09Mpa
Acest produs este potrivit pentru toate tipurile de cutii de tablă, cutii de aluminiu, cutii de plastic și cutii cu specificații circulare, aspirați mai întâi, apoi umpleți cu azot, în cele din urmă etanșarea. Calitatea este fiabilă, ușor de utilizat și mai ușoară, este un echipament ideal esențial pentru alimente, băuturi, farmaceutice și alte industrii.
Această mașină este cu două perechi (patru), dispozitiv automat de etanșare cu vid cu cap gonflabil rotund, cu o singură rolă. În special pentru conserve, cutii de aluminiu de o varietate de dimensiuni de sistem, cutii goale în formă rotundă, cutii de hârtie acoperă sau se termină cu scopuri reale. Și are sigiliul pe rezervor, în timp ce funcția de aspirație în vid, adaugă suficient azot. La o mașină. Laptele și alte alimente trebuie să fie deosebit de potrivite pentru încapsularea umplerii cu azot. Prin înlocuirea matrițelor corespunzătoare capului de presiune se pot forma piese cu specificații diferite pot fi sigilate cutii circulare. Domeniul de aplicare este larg, ajustați ușor de utilizat, utilizat și fiabil.
Cum procesează alimentele conservate în vid pentru procesul de evacuare a gazului și a aerului:
În procesul de conservare este nevoie de vid pentru a oferi o închidere puternică. Doar adăugarea de azot nu va face o mare diferență. Ar trebui să găsești o modalitate de a aspira aerul de proporție normală în același timp, altfel ar fi încă o mulțime de oxigen acolo.
Vidul este o măsură a măsurii în care aerul a fost eliminat din recipient. Cantitatea de aer rămasă în recipient după umplere și cantitatea de vid sunt strâns legate între ele.
Un vid puternic oferă următoarele beneficii:
- Reduce stresul asupra conservei și a cusăturilor sale în timpul procesării termice.
- Menține capetele conservelor sau capacele borcanelor într-o poziție concavă, oferind o indicație vizuală asupra condițiilor recipientului.
- Reduce cantitatea de oxigen din recipient. Grăsimile nu devin rânced, alimentele își mențin calitatea mai mult timp.
În recipientele pentru alimente, un vid este produs prin următoarele metode:
Evacuarea înseamnă a permite aerului sau gazelor similare să scape din alimente. Într-un recipient etanș, oxigenul este nedorit, indiferent dacă este eliberat din celulele alimentare sau este prezent sub formă de aer prins. Oxigenul poate reacționa cu alimentele și cu interiorul cutiei și poate afecta calitatea și valoarea nutritivă a alimentelor conservate. Alte gaze, de exemplu, dioxidul de carbon, ar trebui, de asemenea, epuizate pe cât posibil. Ele pot exercita o presiune excesivă asupra recipientului în timpul procesului de căldură, deoarece se vor extinde. Acest lucru va fi mai degrabă o îngrijorare în cutiile metalice, unde gazele vor fi prinse ermetic și nu vor avea mijloace de a scăpa.
evacuare termică: Aceasta este o metodă tipică de producție acasă.
Cutii: Conținutul recipientului este încălzit la 170 ° F, 77 ° C, înainte de sigilarea recipientului. Pe măsură ce conținutul se contractă în timpul etapei de răcire, în interior se produce un vid.
Borcane: Același efect este produs prin umplerea borcanelor cu alimente fierbinți și adăugarea în recipient de apă clocotită, bulion, sirop sau saramură.
Bulele de aer pot fi prinse în interiorul borcanului și se vor ridica în partea de sus în timpul procesării, mărind spațiul de cap. Acest lucru poate afecta negativ închiderea borcanului. Treceți o ustensilă de plastic (cuțit, spatulă) în jurul borcanului, mișcând-o în sus și în jos, astfel încât orice aer prins să fie eliberat.
În aplicațiile comerciale, epuizarea se realizează prin:
Deplasarea aburului: Aburul este introdus în spațiul frontal unde forțează aerul să iasă. Când recipientul se răcește, aburul se condensează și se produce un vid. Umplute cu alimente, recipientele deschise sunt trecute printr-o „cutie de evacuare” în care aburul este folosit pentru a extinde alimentele prin căldură și pentru a elimina aerul și alte gaze.
Mecanic: O metodă comercială. O parte a aerului din spațiul de cap al containerului este îndepărtată cu o pompă. Indiferent de metoda de epuizare folosită, recipientul trebuie sigilat imediat cât este încă fierbinte.
NOTĂ: După epuizare, cutiile metalice trebuie prelucrate imediat, cât sunt încă fierbinți. Cutiile nu sunt niciodată sigilate la rece.
De ce este nevoie de azot în timpul procesului de conservare și ambalare a alimentelor:
Cel mai eficient mod de a preveni deteriorarea oxigenului este eliminarea și înlocuirea oxigenului cu un gaz inert. Toate acele pachete transparente de cartofi sau chipsuri de porumb, covrigei sau floricele de porumb care își exprimă atât de eficient conținutul de sare și calorii grase pe rafturile supermarketurilor sunt umflate cu azot gazos. Faceți o gaură mică într-una și stoarceți gazul din interior pe un chibrit care arde. Flacăra se va stinge.
Azotul a fost folosit de mult timp în industria ambalajelor alimentare pentru a ajuta la păstrarea prospețimii, integrității și calității produsului livrat. Tipurile de ambalare pentru alimente includ: pungi, sticle, cutii, cutii, recipiente din plastic sau carton.
Producătorii folosesc adesea o purjare cu azot pentru a înlocui oxigenul din ambalaj înainte de a-l sigila. Prezența oxigenului introduce umiditate care poate deteriora calitatea alimentelor. Utilizarea azotului pentru a purja ambalajele alimentare de oxigen este o practică sigură utilizată pe scară largă în industria alimentară.
Un alt motiv pentru care azotul este adesea folosit pentru ambalarea alimentelor este acela de a oferi o atmosferă presurizată care previne prăbușirea pachetului. Utilizarea gazului N2 în acest fel ajută la asigurarea faptului că alimentele mai delicate, cum ar fi chipsurile și biscuiții, nu vor fi zdrobite în sacii în care sunt depozitate.
Desen al echipamentului de îmbinare în vid cu spălare cu gaz azot
Caracteristicile de performanță ale echipamentelor de conservare în vid
- Capacul mașinii și piesele principale adoptă producția de oțel inoxidabil SUS304;
- Sistemul vaouum al materialelor de etanșare este silicagel;
- Capacul rezervorului de la împrăștierea devie: când corpul intră în capacul rezervorului de raționalizare corespunzător, fără rezervoare, fără capac;
- Acest control de automatizare a mașinii, folosind marca panasonic de controler programabil, parametrii pot fi setați pe ecranul tactil;
- Toate componentele pneumatice și supapa solenoidală adoptă marca „oaspete” din Taiwan;
- Cu senzor de presiune cu afișaj digital de înaltă precizie, detectarea presiunii de vid;
- Vacuum cu pompa de vid germana;
- Întregul proces se desfășoară într-un interior etanș.
Parametrul de bază al mașinii de etanșat cutii
- Dimensiune: 1950×800×1800
- Greutate: 750 kg
- Putere de alimentare: AC380V 50Hz 4kW
- Putere: 13A
- Viteza de conservare: 1000-1500 conserve/oră
- Înălțimea cutii: 100~190 mm
- Diametrul cutii: 99~127mm
- Compresor de aer: ≥0.6MPa
- Consum de aer: 150 l/min
- Presiunea gazului azot: ≥0,4MPa
- Consum de azot: 50L/min
- Rezidu de oxigen: 3%-5%
- Zgomot: ≤ 80dB
- Putere de vid: -0.09Mpa
Configurația echipamentului de cusut în vid:
Componente | Marca | Ţară |
HMI | MCGS | |
PLC | Panasonic | Japonia |
Senzor fotoelectric | Panasonic | Japonia |
senzor de presiune | Panasonic | Japonia |
Comutați puterea | Ming Ei bine | Taiwan |
Releu | Omron | Japonia |
Cilindru | AirTac | Taiwan |
Selenoid | AirTac | Taiwan |
Contactor | Zhengtai | China |
Motor pentru conserve | China | |
Motor transportor | China | |
Motor cu vid | Haokaodo | Deutschland |
Oțel inoxidabil SS304 | Baosteel | China |
Filtra | China | |
Supapă de vid | Haokaido | Germania |
bandă transportoare și bară de ghidare | Shanghai Baosteel | China |
Paranteză |
Conservarea probelor după cusătura în vid